Recette •

Pinsa Sandwich Prosciutto Mozzarella

Ingrédients:

  • 30 g de mozzarella
  • 1 tomate
  • 40 g de roquette
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 40 g de prosciutto

Instructions:

Cuire le sandwich pinsa pendant 5 à 6 minutes à 240°, laisser refroidir et couper en deux. Trancher la mozzarella et la tomate, les assaisonner de sel et de poivre et arroser d’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Arroser la roquette d’huile d’olive et les mélanger, assaisonner avec un peu de fleur de sel. Garnir de mozzarella, de tomate, de roquette et de prosciutto.

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